Moliterno

O sabor do Moliterno é sem sombra de dúvida realçado pelas notas de trufa e um ligeiro picante final.
Apresenta-se com uma pasta branca com veios muito marcados trufados, a sua casca tem as típicas marcas dos cestos onde estes queijos são produzidos e a marca “Central” à sua volta garante a qualidade deste produto.