S. Jorge

9.00€ – 56.00€

Mal o corte acontece, “os cheiros da ilha” invadem o nosso olfato! Um queijo que não sofre qualquer alteração há mais de 500 anos no seu método de elaboração, destaca-se por esta singularidade, tamanho e várias fases de maturação (viragens, raspagens e parafinagens).
De sabor inconfundível, limpo, forte e picante este S. Jorge é um companheiro fiel de tábuas de queijo e pode ser servido com variadíssimos vinhos, entre eles o vinho da Madeira ou um Porto jovem.