Brabander é um Gouda de cabra muito especial!
O leite para produzir estes queijos provém de zonas do norte da Holanda, conhecidas pela excelente qualidade do seu leite.
Betty Koster e seu marido selecionam os melhores queijos junto dos produtores para os maturarem com temperaturas mais altas que o normal… O resultado…? Deliciosas notas de manteiga, textura fundente e um sabor ligeiro a caramelo.