Brie de Meaux

O Brie de Dongé é dos mais antigos de França e elaborado por três gerações mantendo a receita original e genuína até hoje.
O leite utilizado para produzir este queijo provém de vacas locais ajudando assim, a economia local.
Totalmente moldado à mão, a sua textura apresenta-se elástica e cremosa. Sabor a cogumelos, vegetais e leve toque de frutos secos.